Hommikusöögi vahelejätmine tõenäoliselt ei tapa sind

Miks hommikusöök ei hoia südameinfarkti ära?

Pildil: kuri? Allikas: Pexels

Hommikusöögis on midagi imelist. Võib-olla on see tõsiasi, et see on päeva ainus söögikord, kus on omaenda kehakaalu kohvi joomine sotsiaalselt vastuvõetav. Võib-olla on see veetlev teadmine, et teil on tegelikult täna õnnestunud voodist välja tõusta. Muidugi võib juhtuda, et me kõik armastame hommikusööki, sest lugematud allikad on meile öelnud, et see on päeva parim ja tervislikum söögikord.

Pildil: tervislik, ilmselt Allikas: Pexels

Ja viimaste pealkirjade kohaselt on hommikusöök veelgi olulisem, kui arvata võis. Meediaallikad New York Timesist CNN-ile Daily Mailile on kogu maailmas karjunud, et hommikusöök ei tähenda ainult päeva hea alguse saamist, vaid võib takistada ka südameinfarkti! Ilmselt suurendab hommikusöögi vahelejätmine teie insuldi ja südamehaiguste riski 87%, muutes veelgi olulisemaks, et me kõik ärkaksime pärast ärkamist esimese asjana maha.

Kuid enne kui hommikul Cheerios alla guugeldama hakkate, tasub tähele panna, et loos on rohkem, kui olete ehk kuulnud.

Selgub, et tõenäoliselt ei päästa hommikusöök ikkagi teie elu.

Pildil: tõenäoliselt mitte elupäästev, isegi kui see on maitsev Allikas: Pexels

Sensatsiooniteadus

Uuring, millest kõik need pealkirjad räägivad, oli nn potentsiaalne kohord. Põhimõtteliselt võtsid teadlased grupi inimesi, mõõtsid neid mitmesuguste muutujate abil aja jooksul ja vaatasid seejärel aastakümneid hiljem, et näha, millised tegurid mõjutasid tervisetulemusi, nagu südamehaigused ja surm. Pärast paljude tegurite kontrollimist leidsid nad, et need inimesed, kes teatasid, et ei söö kunagi hommikusööki, surid 87% suurema tõenäosusega südamehaigustesse, võrreldes inimestega, kes söövad iga päev hommikusööki.

Kui ma niimoodi ütlen, kõlab hommikusöök ikka päris roosiliselt.

Pildil: kõige olulisem asi, mis kunagi eksisteerinud, tõenäoliselt Allikas: Pexels

Uuring oli samuti väga hästi läbi viidud, kontrollides paljude asjade osas, mis võisid nende järeldustele jõuda, kasutades suurt valimit, ja tehes üldiselt asju, mida epidemioloogilised uuringud on mõeldud tegema. Tundub, et hommikusöögi ja südame-veresoonkonna surma vahel on seos, vähemalt selle uuringu põhjal.

Kuid kahjuks meie seas asuvate hommikusöökide jaoks on selles loos natuke rohkem. Näib, et hommikusöök ei pruugi olla nii oluline, kui pealkirjad viitavad.

Sensatsiooniteadus

Esimene oluline punkt on see, et selline uuring ei suuda põhjuslikku seost kindlaks teha. Niisuguse vaatlusuuringu põhjal lõplike väidete esitamiseks on lihtsalt liiga palju tegureid, mis võivad mõjutada nii hommikusöögiharjumusi kui ka südamehaigusi.

Olen varem kirjutanud sedalaadi epidemioloogiliste uuringute tagajärgede tekitamise ohtudest, kuid põhimõtteliselt saame kontrollida asju, millest teame, kuid me ei saa kontrollida seda, mida me ei tea või ei oska mõõta. Tulemusi võivad mõjutada tegurid, mida me lihtsalt ei tea, et me ei tea.

Seal on ka teine ​​teema. Inimesed, kes ei söönud kunagi hommikusööki, surid suurema tõenäosusega südamehaigustesse, kuid nad ei surnud tõenäolisemalt mitte mingil põhjusel ega haigestu südamehaigustesse. Neil oli tõenäolisem insult, kuid löökide arv oli nagunii üsna väike, nii et on raske teada, mida see tähendab. Võib lihtsalt olla, et inimesed, kes ei söö kunagi hommikusööki, saavad südamehaiguse, selle asemel, et oma hommikuse banaanileiva surnuks surmata.

Samuti olid absoluutsed riskid väga väikesed. Pealkirjad teatasid suurenenud riskist “87%”, kuid see oli lihtsalt suhteline: absoluutne erinevus inimeste vahel, kes kunagi hommikusööki ei söönud, ja nende inimeste vahel, kes söövad seda iga päev, oli enam kui 0,2%, mis pole peaaegu nii hirmutav.

Kuid veelgi enam, siin on siin põhimõtteline küsimus: mis on hommikusöök?

Pildil: hommikusöök? Brunch? Lõunasöök? Õhtusöök? MIDA SÕNAD VÕIVAD ??? Allikas: Pexels

Selles uuringus lubati inimestel ise määratleda, mida nad mõtlesid hommikusöögi all, mis on probleem, kuna see muudab tulemuste tõlgendamise peaaegu võimatuks. Kas hommikusöök on päeva esimene söögikord? Esimene asi, mida sööd? Kas see peab sisaldama hommikusöögi toite? Kas sööte külma pitsat kell 14 hommikul, kui ärkasite pohmelli ajal kell 12 ja teil on sellest ajast olnud ainult sigarette, või peaks see olema hiline hommikueine?

Seda on üsna lihtne näha.

Ainus, mida me selle uuringu põhjal tõepoolest ära võime võtta, on see, et inimesed, kes ütlevad, et nad ei söö hommikusööki - mis iganes see neile tähendab - surevad südamehaigustesse tõenäolisemalt kui inimesed, kelle sõnul söövad nad iga päev hommikusööki. Nad on ka paljuski ebatervislikumad - nad suitsetavad rohkem, joovad rohkem, kaaluvad rohkem jne - seega võib lihtsalt juhtuda, et inimesed, kes teatavad ise, et ei söö hommikusööki, on lihtsalt pisut vähem terved kui need, kes seda teevad.

Tõsine teadus

Hommikusöögi kohta on tehtud üsna vähe uuringuid. Sarnased uuringud on varem näidanud hommikusöögi vahelejätmise seoseid rasvumise, diabeedi ja üldise tervisega. Kuid tundub, et kui me tegelikult proovime panna inimesi oma päevale hommikusööki lisama, on tulemused erinevad. Kuigi selles piirkonnas pole tohutult palju uuringuid, leidis 2018. aasta süstemaatiline ülevaade, et keskmiselt kui inimesed hommikusööki oma dieedile lisavad, võtsid nad kaalus juurde, mitte ei kaotanud. Vastupidi, mõned uuringud on näidanud, et hommikusööki vahele jätnud inimesed söövad iga päev vähem, kuigi see on ka vaieldav leid.

Kas vahele jätta või mitte vahele jätta? Allikas: Pexels

Ja lisaks kõigele sellele segadusele on meil probleem, et meil pole ikka veel hommikusöögi määratlust. See tähendab nii palju asju nii paljudele erinevatele inimestele, et on tõesti raske ühte asja ideest ära võtta.

Kui ma olin vahetustega töötaja, kes tegeles üleöö ettevõtte turvatöödega, võis hommikusöök tähendada muffini ja kohvi või vahetuseelset burritot sõltuvalt sellest, millal ma alustasin. Kui keegi oleks käskinud mul oma tervise nimel kindlasti hommikusööki süüa, oleksin lihtsalt segaduses olnud.

Pildil: Hommikueine mõnele inimesele Allikas: Pexels

Lõppkokkuvõttes on ebatõenäoline, et hommikusöök avaldaks teie tervisele nii suurt mõju. Võib juhtuda, et hommikul tervislikult söömine võib teie elule soodsalt mõjuda, kuid ka hommikusöögi vahelejätmine võib olla hea. Reaalsus on see, et kõige parem on tõenäoliselt see, mis teie heaks töötab.

Võib-olla mitte eriti kasulikke nõuandeid, kuid pealkirjadest pisut tõesem.

Nii et ärge muretsege hommikusöögi vahelejätmise pärast liiga palju. On vähe tõendeid selle kohta, et see võib teile halvasti mõjuda, kuid samavõrd nõrgad tõendid selle kohta, et see võib teile ka hea olla. Isegi kui see on halb, on mõju üsna väike ja see ei mõjuta teie üldist surma- ega südamehaiguste tõenäosust. Kui olete oma dieedi pärast mures, minge ja tutvuge dietoloogiga. Nad on kõige paremini valmis andma teile tervisenõuandeid, mis on teile asjalikud.

Pealkirjad olid valed.

Hommikusöök pole ilmselt nii tähtis.

Kui teile meeldis, jälgige mind meediumites, Twitteris või Facebookis!

Nüüd saate Gidi kuulata sensatsiooniteaduste podcastis: